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maga rosa

Oficina de artes esotéricas e criativas.

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30
Jan17

Nós somos o que comemos

por maga rosa

Hoje dei por mim a fazerumas pesquisas na Internet sobre alimentação macrobiótica e a quase desistir aindaantes de iniciar esta prática alimentar. Bem sei que a Internet é um local ondeencontramos de tudo, mas nem sempre as informações são fiáveis, no entanto, háque começar por algum lado. Eu sou adepta de uma alimentação variada, mas sem excessose sem radicalismos. É certo que aqui em casa consome-se cada vez menos produtosde origem animal, sobretudo carne, mas estamos longe de ser vegetarianos. Não vouentrar aqui no campo de “ser vegetariana para não comer outros seres vivosanimais”, porque esse é assunto que dá pano para mangas e não pretendo fazerdeste pequeno texto uma “briga cibernética” e sim escrever sobre a minharealidade.

E a minha realidade e dosque habitam comigo, é que, procuramos (ou temos o ideal de) fazer umaalimentação saudável, e aqui entra a palavra “equilibrada”, mas ao mesmo temporespeitando a natureza, dentro do possível. Sei que esta equação não é fácil,sem gerar algum desequilíbrio para algum dos lados.

Há uns tempos, quando fiz osegundo nível de reiki, o almoço foi-nos servido e confeccionado por uma senhoraque estuda (ou estudou) alimentação macrobiótica e achei deveras tudo muitointeressante. Tanto o que nos foi dado a saborear, como toda a explicação quenos deu sobre a confecção dos alimentos. Enquanto degustávamos a sopa de miso,a salada de grão acompanhada de umas deliciosas cenouras cozidas com algas, unspickles em vinagrete que já não me recordo do nome e mais uma variedade deoutras coisas, e para finalizar, a cereja em cima do bolo na forma de umasobremesa de chocolate, ou café, à escolha, íamos ouvindo a descrição do que estávamosa ingerir e algumas dicas sobre macrobiótica. Mas, mais marcante ainda, era oamor visível que a senhora punha em cada palavra e em cada gesto. Fiquei comvontade de saber mais. Sei que quando temos certos hábitos adquiridos e quandoo novo requer muito trabalho, acabamos muitas vezes a adiar, a empurrar com abarriga para um qualquer dia lá mais à frente. A macrobiótica não erapropriamente uma coisa totalmente desconhecida para mim, à data, porque hámuitos anos, num curto período de tempo em que trabalhei em Lisboa, descobri lána baixa um supermercado com produtos do género, onde cheguei a comprar umpequeno livro de receitas e um protector solar à base de cenoura, mas fiquei-mepor aí. Infelizmente, aqui na zona a oferta é muito limitada e muitas vezesquase desconhecida.

Resumindo, alimentaçãomacrobiótica não é o mesmo que vegetariana, embora se dê preferência aalimentos vegetais e a finalidade é prolongar a vida com saúde, tendo em contao equilíbrio de energias dos alimentos. Tal como escrevi lá em cima, não sou deextremos, pelo que não me estou a ver a comer só arroz integral, considerado oexpoente máximo em termos de equilíbrio energético. Brincadeira à parte, alimentaçãoé um assunto tão vasto, mas como somos o que comemos, vou continuar a procurarsaber mais e aos poucos ir introduzindo algumas alterações na cozinha da maga.


                                                                                    Imagem: nutrimedic


Quem é a maga rosa?

É uma alma antiga, bruxinha ou alquimista, que sabe que é o sonho que comanda a vida e que o essencial só é visível ao coração, pelo que coloca paixão em tudo o que faz, mesmo que aos olhos dos outros não passe de uma lunática. Quando desce à terra, deita cartas e lê nos astros, enquanto vai espalhando pinceladas de cor e boas energias!

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