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Jul15
Barbas de milho
por maga rosa
Os pés de milho quenasceram em volta do galinheiro graças à esquisitice das nossas marias, que sógostam de milho partido, deram para regalo dos nossos olhos (e paladar!) umasbonitas maçarocas. Engalanadas por umas fartas cabeleiras que me fizeram viajarno tempo, ao tempo da minha meninice e ao tempo em que de pequenas coisasfazíamos grandes brincadeiras.
Era só atravessar a ribeirae do outro lado, mesmo à mão de semear, encontrava-se um vasto milharal que erapor vezes, palco de salão de beleza e dos meus dotes de cabeleireira. Haviacabeleiras para todos os gostos, umas mais fartas e outras nem tanto. Lisas ouonduladas. Cores várias, umas ainda em tons de verde, outras loiras, ou entãode uns bonitos acastanhados. Fazia uma trança aqui, um rabo-de-cavalo acolá etodo o campo ficava em festa sob o meu olhar encantado.
Estasfizeram parte do nosso jantar de ontem, cozidas e a acompanhar um guisado.
Paraa próxima vou experimentar fazê-las no forno. :)
(Nas casas de produtos naturais(ou ervanárias) vendem-se as barbas de milho para fazer chá para as infecçõesurinárias.)